Retete

Pentru ca stiu ca va place pizza si vreti sa puteti sa preparati pizza si acasa, va prezentam o reteta de blat de pizza. Aceasta reteta de blat de pizza, va propune un aluat de pizza de baza cu ajutorul careia sa puteti prepara orice fel de pizza: cu legume, Pizza Capriciosa, Pizza Romana, Pizza Margherita, Pizza Quattro Stagioni, etc ... Adica cu ajutorul acestui blat de pizza vom pregati rapid si usor pizze italienesti, americane, vegetariene, etc ... Preparati blat de pizza dupa aceasta reteta de aluat de pizza si apoi lasati-va purtate de imaginatie in privinta toppingului.

Ingrediente:

•  150 ml apa calda
•  1/2 lingurita zahar tos
•  1 lingurita drojdie uscata
•  250 g faina
•  3 linguri ulei de masline
•  1 lingurita sare

Mod de preparare:

Se pune intr-un castronel drojdia amestecata cu 1 lingura de faina, 3-4 linguri de apa calda si zahar pana se face ca o pasta, se acopera si se lasa pana se se umfla si face spuma;

Intr-un castron se pune faina, in mijlocul ei se toarna amestecul de drojdie, uleiul, sarea si se amesteca, pentru a forma un aluat moale si elastic, daca trebuie se adauga si restul de apa;

Se framanta bine, se lasa deoparte acoperit, sa dospeasca marindu-si volumul;

Se poate lasa si la frigider de pe o zi pe alta;

Cand vrem sa preparam pizza, intindem o foaie de marimea si forma dorita, pe care o punem intr-o forma unsa.